電加熱是把電能轉(zhuǎn)化為熱能的過程。自從通過電線發(fā)現(xiàn)電源的熱效應(yīng)以來，世界上許多發(fā)明家一直從事各種電器的研究和制造。電加熱等行業(yè)的發(fā)展和普及遵循著這樣一個(gè)規(guī)律:從先進(jìn)的電加熱國家逐步向世界傳播;逐步從城市向農(nóng)村發(fā)展;從集體使用到家庭，再到個(gè)人;該產(chǎn)品由低檔發(fā)展到高檔。在19世紀(jì)新興的電器大多是窮人,首先是用于電器、1893 DianWei桶類型的幼兒第一次出現(xiàn)在美國和使用,然后使用電爐出現(xiàn)在1909年,電加熱器是放置在烤箱,電加熱從柴火,也就是說,從電能轉(zhuǎn)化為熱能。但真正的電加熱工業(yè)是在發(fā)明了鎳鉻作為加熱元件后才開始騰飛的。